CRIANZA 2020 DOCa RIOJA

Beschrijving

Een heerlijke rode wijn, vol, krachtig en met een goede balans. De combinatie van
Tempranillo en Garnacha zorgt voor een mooi fruitig fundament met wat zachtere
kanten en kruidigheid.

De voor deze wijn gebruikte druiven groeien in de Rioja Oriental (vroeger Rioja Baja).
Dit gebied ligt wat lager en is iets warmer, wat zorgt voor rijpere druiven en fruitige,
krachtige wijnen. De wijngaarden zijn gelegen in de gemeentes Ribafrecha, Ventas
Blancas en Murillo de Rio Leza. De wijngaarden zijn meer dan 25 jaar oud en liggen
in de vallei tussen de rivieren de Leza en de Jubera. Ze zijn aangeplant op hoger
gelegen terrassen op de hellingen aan de koele kant. De bodem bestaat uit klei- en
kalksteen en zijn zelfs ook wat zanderig, wat helpt om het water iets langer vast te
houden, langere rijpingscycli en wat deze wijn ook het specifieke karakter van deze
streek geeft; een diepe, donkere kleur, mooi geconcentreerd en met een fijne
structuur.

De druiven worden met de hand geplukt, geselecteerd en daarna in kratten van 350
kg naar de Cantina gebracht. De fermentatie vindt apart van elkaar plaats in RVS-
tanks. Daarna volgt verdere rijping in Franse Barriques van 225 liter voor 12
maanden. Dit geeft de wijn extra complexiteit zonder dat hij te zwaar wordt of
overladen wordt met eiken tonen.

De wijn heeft mooie aroma’ s van vers rood fruit, kersen, aardbei met subtiele hints
van vanille, lichte kruiden zoals menthol en soms wat tonen van chocolade/koffie. In
de mond is hij rond, rijk, heerlijk en harmonieus met mooi gebalanceerde tannines
door het fruit en het hout en heeft een vrij lange afdronk.