Wie ben ik?

Mijn naam is Ellen Coenen en al sinds mijn kindertijd gefascineerd door Italië. Het begon al tijdens de vele vakanties met mijn ouders aan o.a. de Bloemen Riviera en het Gardameer….. Die Italianen, hun expressieve taalgebruik met die mooie klanken en al hun gebaren erbij, hun temperament, het eten, (inclusief de vooroordelen van toen dat je van olijfolie ziek zou worden), spaghetti eten op het strand, de sfeer en ga zo maar door. Later, toen we zelf met ons gezin richting Italië trokken omdat mijn man Lex zaken ging doen met Italianen, is het pas echt uit de spreekwoordelijke hand gelopen.

Ik ben de prachtige taal gaan leren, Italiaans gaan koken, Italiaanse boeken gaan lezen, ik neem wekelijks deel aan een online bijeenkomst met mensen over de hele wereld die allemaal Italiaans spreken, dus Italiaans is onze voertaal (mijn Pools is nl. niet echt goed..) We zijn steeds vaker wijngaarden gaan bezoeken en werden verliefd op de Italiaanse wijnen, ‘Pazzi’ per i vini italiani… ik heb juweeltjes gevonden van Noord tot Zuid.

Vorig jaar mei kwamen we in een fantastisch ‘huiskamer’- restaurant in Desenzano terecht en daar schonken ze de wijnen van Azienda Agricola Delai. Wij zijn best verwend geraakt in de loop van de jaren, maar deze wijnen verrasten ons echt. Dankzij de inzet van de uitbaatster konden we de volgende dag een ‘Degustazione’ komen doen (op zondag 09.30!) En zo is het begonnen.. Sergio bleek een uitstekende gastheer en ook een goede verkoper, want we gingen met de kofferbak vol wijn naar huis (!) We vroegen hem of zijn wijnen ook in Nederland verkrijgbaar waren, maar dat bleek helaas niet zo te zijn, Hij vroeg ons of als we iemand wisten die dat wilde gaan doen, we hem dat wilden laten weten. Zo vertrokken we naar Nederland en gaandeweg werd het idee geboren om dit zelf op te gaan pakken. En de rest is geschiedenis!

In september vorig jaar zijn we teruggegaan naar Sergio en zijn de samenwerkingsafspraken gemaakt. Daarna is het snel gegaan, NovioVino is opgericht, alles bij Belastingdienst/Douane werd geregeld, KvK, BTW-nummer, Accijnscode, ik ben een wijnopleiding gaan doen, 1 e diploma is binnen (SDEN 2) en SDEN 3 is inmiddels ook afgerond. We zijn er klaar voor!! Siamo pronti!!

Intussen heb ik de wijnen van Delai al her en der laten proeven en de reacties zijn heel positief en in onze ‘Çantina’ – wijnkelder thuis organiseer ik leuke proeverijen met bijpassende Italiaanse hapjes en dat is ongelooflijk leuk om te doen! Ik ga ervoor!! Andiamo!!